일상
2018.04.13 21:37
굴소스 삼겹살 볶음을 만들어봤습니다.
조회 수 337 추천 수 12 댓글 8
요즘 매운소스 위주로만 먹고 거기다가
어머니가 만들어주신 건어물+튀각고추튀김의 매운맛에
속이 씨려죽겠더군요 그래서 굴소스+간장베이스로
삼겹살을 구워주고 파마늘 기름 내주고 마늘이 잘 구워지면
야채를 넣어주고 볶다가 소스넣어주고 볶다가 마지막으로 잘 구워진 삼겹살을 넣었습니다.
통후추로 향도 잡아주고 불맛도 살짝 내주고 하니 좋네요
가스렌지로 불맛 내긴 가능한데 조심해야하는게 잘 못 하다가 기름에 옮겨 붙은 적이 있는데
불꽃놀이 제대로 했습니다 ㅋㅋㅋ 다행이 불 빼고 팬돌려주면서 꺼버렸던 기억이 있네요 ㅎㅎ
그럼 오늘도 즐거운 밤되세요~!
와 이 고추튀각 한번씩 매운게 나오는데 불족발은 상대도 안될정도로 맵네요 -_ㅠ
요건 케챱으로 살짝 새콤한 맛도 내줬습니다
간장+굴소스로 만든 삼겹살 볶음~!
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