https://namu.wiki/w/%EC%98%81%EA%B5%AD%20%EC%9A%94%EB%A6%AC/%EC%9B%90%EC%9D%B8%20%EB%B6%84%EC%84%9D

저는 한번도 영국음식을 먹어보지 못했습니다. 영국역사나 문화도 잘 알지 못하구요.

꺼라위키지만... 아무튼 영국 요리가 왜 맛이 없을까? 에 대한 진지한 의문( ..)이 들어서

인터넷 검색을 해보게 되었습니다.

다만 많은 부분을 인용해 쓴거라해도 위키니깐... 어느정도 믿을만한 저서 등을 읽어보는게 더 좋겠습니다.

긴 글 읽기 싫은 분들을 위해 간단 요약하자면...

- 기본적으로 육식과 곡류 중심의 식사 문화(채소,대부분의 해산물을 꺼림),

- 금욕적인 문화와 이 때문에 자식에게도 학대에 가까운 양육문화 고수(과식과 맛있는 음식을 먹는 것은 죄다)

- 산업혁명과 전쟁, 경제 공황을 거쳐 더욱 간소해진 식습관

등이라고 할 수 있네요. 영국 셰프들이 급식을 개선하려고 많은 노력을 했다고도 하는데... 

영국 요리가 악명을 벗으려면 많은 노력과 시간이 필요할 거 같습니다 =_=