그건 뭔데요? -처럼 이라고 말하기엔 말씀하신 것도 보편적이지 않아서 모르겠네요.
윈도우10 os를 사용한다는 것은 태블릿PC인가요, 그 서비스로 인한 PC(가정내 PC 스트리밍?)인가요?
어떤 서비스를 이용하는데 컨트롤 문제가 생긴다면 우선 1차 클라이언트인 태블릿, 2차로 그 서비스를 의심하는게 맞습니다.

우선 일반적인 상황에서 게임 상하반전(시점, 카메라 기준 변경)은 해당 게임에서 지원하는 옵션이어야 합니다.
그 이야기하는 것 같지는 않지만 게임 옵션의 상하반전을 확인해보세요.

y축 반전하는 방법은

1. Xbox 액세서리 앱 (유선 연결 필수. 그러므로 스트리밍 연결로 될지 모르겠습니다.)

   https://www.microsoft.com/ko-kr/p/xbox-accessories/9nblggh30xj3

   구성 - 매핑 - 왼쪽 스틱 Y 축 반전

2. 윈도우 게임 컨트롤러 설정 (번역이 잘못되어 있고 저도 테스트해보지는 못했습니다)
   윈도우 실행 - joy.cpl - 속성 - 설정 - 보정

3. 스팀빅피쳐 (다른 매핑은 게임 중에도 일반 매핑과 같이 되는데 y축 반전도 그럴지는 모르겠습니다)
   설정 - 기본설정 - 컨트롤러 구성 - 데스크탑 설정 - 좌측스틱으로

   입력방식 - 조이스틱 마우스 추가설정 - 세로 축 반전

위 방법은 Xbox 컨트롤러 기준입니다. 타사 컨트롤러(xinput)는 다를 수 있습니다.